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ひとりご飯

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今日は一人でお昼ご飯。

レフトオーバーでちゃちゃっと。

*おじや(昨夜の水炊き鍋の出汁に残りごはん。おろし生姜と味噌で味付け。)

*お味噌汁(大根、厚揚げ)

*五目豆(青大豆を蒸して。芽ひじき、ひだまり人参、こんにゃく)

*大根おろし(シラスのせ。手作りポン酢)

*赤カブの甘酢漬け(先日の笠地蔵さんからの頂き物)

*ごんじり

 

最近、大根のお味噌汁がお腹に沁み渡るように美味しくて、ひとりごはんの時にも作ります。

お味噌、美味しい〜〜♡

 

大根おろしの辛いこと!

 

全体的に茶色い色調のご飯なのは、しみじみと冬らしいなぁと。

その中でも赤カブの鮮やかさはダントツで、食卓が華やかになる感じ♪

天然の色の美しさ。

 

「う〜ん、美味しいなぁ」と噛みしめていたら、すぐにお腹いっぱいになってしまった(笑)

 

昼過ぎから風が吹いてきたので、慌てて切干し大根の平干しをしまう。

 

リビングはポカポカで、青大豆の選別の手がうっかりウトウトと…

 

(hana)